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Senzo by CH & Co es un restaurante de línea italiana con evidente influencia francesa y suiza. Para empezar y compartir están los sabrosos antipastos y las bruschettas mediterráneas. Entradas como el tártaro de salmón servido con su salsa de eneldo y tostadas o el tradicional minestrone. Variadas ensaladas “gourmandes”, platos únicos, frescos y saludables, con camarones, prosciutto o queso Roquefort. Platos de fondo como el Filetto Diavolo, servido con su mantequilla al cognac, ajo, merkén y finas hierbas, acompañado de fetuccine a la Napolitana o el Salmón Mare Monte servido con una delicada salsa a la crema, champiñones, camarones, finas hierbas y chalotas. Y evidentemente las exquisitas pastas frescas elaboradas artesanalmente en casa con ingredientes de primera calidad, privilegiando productos orgánicos y de la zona, como la Lasagne alle Zucchine, Gnocchi al Roquefort o Spaghetti Peperonatta, además de los deliciosos risottos preparados con auténtico arroz Arborio italiano. Los postres merecen una mención a parte.......fondant au chocolat, crème brûlée, cheesecake y mucho más. Actualmente todas las salas de nuestro establecimiento se encuentran equipadas con modernos sistemas de climatización y con espacios especialmente adecuados para fumadores y no fumadores. Todo esto con el fín de garantizar un servicio de excelencia a nuestra clientela.
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